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試用東京美眉的版本鬆餅預拌粉200g(低筋麵粉200g.糖粉40g.泡打粉2小匙.玉米粉1大匙.鹽少許)
我使用的是紫羅蘭麵粉.Dr.OKO黑糖粉及玉米澱粉.巧思買的日本泡打粉
A.人型燒雞蛋糕
+鮮奶150cc
+雞蛋一顆
烤模雙面用小火各預熱一分鐘後，用WMF噴油罐噴點油在模型上，再倒入麵糊至十分滿，雙面用小火各烤個一分半即可，這樣烤出來的顏色還偏白，下次可以考多烤個15秒看看。東京美眉的版本有點黏稠，做好的麵糊無法滑動，烤好吃起來很扎實但偏乾，共可以做16個人型燒。下次應增加鮮奶10-15cc看看，增加玉米粉至85g，至少讓麵糊可以滑動比較好倒，口感應該也比較適合小朋友。
B.Vitantonio 鬆餅機VWH-4200-R
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